Hoe ik ben opgegroeid en heb ervaren van Moeder Yamna El Ouafrassi (90) is dat het ronde tafeltje in de huiskamer van Yamna in de jaren 70 vier keer per dag volledig vol zat. Niet alleen omdat wij toen met 8 kinderen  thuis opgroeide, maar omdat de Marokkaanse eetcultuur zeer uitgebreid en een sociale belevenis […]